天使のワインセラー 酒と薔薇の日々
2006-10-05T19:10:47+09:00
henrri
楽天ショップ ワイン紀行 公式ブログ
Excite Blog
移転
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2006-10-05T19:07:00+09:00
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ワインセミナー後期第一回
http://henrri.exblog.jp/4219746/
2006-09-27T18:01:00+09:00
2006-09-28T18:32:16+09:00
2006-09-27T18:01:27+09:00
henrri
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後期第一回が開催されました。
福島市のグラスワインのお店「ユアーズ」にて開催。
後期は、葡萄品種別に飲み比べながらワインを学んでいこう
というコンセプトです。
第一回は、「カベルネ・ソーヴィニヨン」代表的な赤ワインの品種です。
特にボルドーのメドック地区のものが有名。
タンニンが多く、長期熟成のフルボディータイプのワインが出来ます。
右から
1 : バロン・ド・ロートシルド ボルドー・レセルヴ・ルージュ(フランス)
2 : カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン(チリ)
3 : シェラ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン(カリフォルニア)
番外編
4 : シャトー・メルシャン 甲州きいろ香
3種類の国別カベルネ対決となりました。
1 : 2000円以下でこんな本格的ボルドーワインが飲めるんだ!
と言うことにまず驚かされました。しっかりとしたボディー。
カシスの深いアロマ、程よいタンニンとバランスの良さが
群を抜いていました。
2 : お気に入りのデイリーワイン。
濃密な樽香が、魅惑的な飽きの来ないワインです。
3 : アタックがまず華やか。
ロリーポップやフルーツケーキのようなカラフルな甘さが
にぎやかなパーティーを連想させます。乾杯ワインにピッタリ!
そして番外編の白ワインは
ソムリエ鈴木のセレクトには珍しい日本のワイン。
あまり期待せずに飲んでみると、大吟醸のようなさっぱりした味わいで
時間を置いてからの劇的な香りの変化がすばらしい!!
「甲州きいろ香」というネーミングと日本的なうつろう香りが
竹久夢二の描く女性を連想させました。
ワインセミナーセット【カベルネ・ソーヴィニヨン】+甲州きいろ香
写真は、「ワインの若き熱血伝道師」、ユアーズの古川君作。
素敵なマリアージュでした。
次回はシャルドネ。]]>
オレステスを観た
http://henrri.exblog.jp/4160995/
2006-09-16T12:04:00+09:00
2006-09-22T07:37:07+09:00
2006-09-16T12:04:31+09:00
henrri
演劇
エウリピデスによる2千年前の戯曲である。
「オレステス」は、事後の顛末を描いたような戯曲で、400年前のシェイクスピアによる「ハムレット」が、藤原竜也によって現代にもたらされた2003年の「ハムレット」ほどのカタルシスは、さすがになかった。
原始的な演劇に登場する人物の感情は、野太くストレートで
その怒りや悲しみを、鉛のように、重く舞台に降りしきる雨が打ち続け、会場全体を揺るがすように鳴るティンパニーが、力強く鼓舞する。
役者たちの演技は、おしなべてプリミティヴな太い線で大胆に描かれ
終始一定のテンションを保ちながら、荒々しく進行する印象。
藤原がハムレットで見せた、強弱、間断のリズムを駆使して
手繰っては寄せ、寄せては突き放すような繊細さは見られない。
現代に生きる若者たちが、演劇の原点を模索する姿に
演出家、蜷川幸雄の意図を見たような気がする。
自分の血肉を切り分けて、次の世代に伝えたい物
残さねばならない物としての「オレステス」。
ともすれば、観客が置いていかれそうになる驚愕のラストも
そう理解すれば出来ないことはない演出かもしれない。
その夜、これしかない!と確信して飲んだワイン。
ゼウスとイオの物語を思い起こさせる、思議な絵のエチケットだ。
マストロベラルディーノ・ヒストリア
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六月は真紅の薔薇
http://henrri.exblog.jp/3535346/
2006-05-30T17:43:00+09:00
2006-06-01T05:55:57+09:00
2006-05-30T17:43:57+09:00
henrri
未分類
爽やかな新緑の風を謳歌する間もなく、走り梅雨のような空模様だが
雨に濡れた新緑がさらに鮮やかに、美しさを増す季節でもある。
つい一週間ばかり前には、まだ固い蕾だった裏庭の薔薇が色づき
幾重にも重なった花弁の間に雨粒を含み、重たげに首を垂れて
雲の合間の陽光に輝いている。
今日は沖田総司の命日である。
庭の薔薇が一つ咲き二つ咲きして、毎年彼の命日を思い出させてくれる。
慶応4年5月30日、江戸千駄ヶ谷にて
幕末の仇花といわれた新選組一番組長沖田総司は
近藤勇の死を知らされないまま
最後まで近藤の身を案じながら息を引き取ったという。
享年27歳。
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プラド美術館展を見た
http://henrri.exblog.jp/3384858/
2006-05-07T23:47:15+09:00
2006-05-07T23:47:15+09:00
2006-05-07T23:47:15+09:00
henrri
未分類
絵だけではなく、その空間も思う存分楽しみたい・・・ということだ。
まだまだそんな贅沢は許されないけれど
その日はどしゃ降りの悪天候に加え
ほぼ開館と同時に入場できたこともあって
去年のドイツ展のような、人垣の隙間からかろうじてのぞき見るといった
悲惨なめには会わずに済んだ。
美術館には静寂を ――― これが美術鑑賞の最低の条件だろう。
17、18世紀の、威風堂々としたスペイン絵画は
驚異的な光と影のせめぎ合いが造り出す魔術である。
スルバラン「ボデゴン」
食器や食材を描いたボデゴンと呼ばれる絵がある。
闇の中に、ある意図を持って配置され浮かび上がった静物は
あまりに忠実なゆえに、禁欲的かつ官能的である。
サンチェス・コタン「狩猟の獲物、野菜、果物のあるボデゴン」
室内で描かれた絵が、自然界の法則に実に従順であるにもかかわらず
現代人の目に非現実的に映るのは
ろうそくの明かりのみを頼りに描いているからだろう。
現代人にとって、こうした漆黒の闇は未体験の空間であり
光と闇の果てにある静寂は憧れでもあるのだ。]]>
憧れのモエ・エ・シャンドン
http://henrri.exblog.jp/3322266/
2006-04-28T21:59:45+09:00
2006-04-28T21:56:23+09:00
2006-04-28T21:56:23+09:00
henrri
ワイン
綺麗な飾り棚の中にはモエ・エ・シャンドン
「皆さんにケーキを召し上がっていただいて」
その口振りはまるでマリー・アントワネットのよう
フルシチョフとケネディの為の特製の処方箋
いつだって 彼女からの招待を断われはしない
「キラークイーン」の冒頭の一節。
フレディー・マーキュリーが毛皮に身を包み、黒いマニキュアの
しなやかな指をくねらせながら歌った、クイーンの往年のヒット曲である。
当時は、モエ・エ・シャンドンがどんなものなのかわからなかった。
ほどなくしてそれが、高級シャンパンの名前だということを知った。
モエ・エ・シャンドン、キャビア、シガレット・・・
主人公の彼女の優雅な日常を思わせる言葉の数々が
いっそう大人の世界への憧れをかきたてた。
大好きなロックバンドの歌詞に歌われるだけで
モエ・エ・シャンドンは特別なシャンパンになった。
そして今でも、シャンパンを飲むたびに
キラークイーンが頭の中で流れるのはいうまでもない。
この主人公の彼女、冷戦中に世界をまたにかけて暗躍し
キラクイーンと呼ばれた、実在する高級娼婦だという説があるらしいが
真偽のほどはどうなんだろう・・・
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第4回ワンセミナー
http://henrri.exblog.jp/3255381/
2006-04-19T00:28:34+09:00
2006-04-19T00:28:34+09:00
2006-04-19T00:28:34+09:00
henrri
ワイン
1 クエルチャ ソアヴェ 2004 DOC 白
2 アークイレ ビアンコ 2003 IGT 白
3 モスカート ダスティ 2004 DOC(チェレット社) (白微炭酸)
4 アークイレ ネロ・ダーヴォラ 2003 IGT 赤
5 バルベーラ・ダルバ 2002 DOC(ジャコモ・コンテルノ) 赤
一見してボルドーやブルゴーニュと違うのは
ラベルの斬新でモダンなデザイン。
今回人気があったのは、イタリアワインの中でも
クラシカルなスタイルの生産者
ジャコモ・コンテルノのバルベーラ・ダルバ。
紫がかった鮮やかなルビー色。
イタリアならではの土着品種から生まれるワインは
なんともふくらみのある余韻を残します。
女性に人気があったのは、モスカート・ダスティ。
甘口の微炭酸は、きりっと冷やして飲めば
これからの季節にピッタリですね。
来月、5月17日は、ワインと料理の相性について。
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シャトーマルゴー物語
http://henrri.exblog.jp/3189922/
2006-04-09T23:31:00+09:00
2006-04-11T00:10:39+09:00
2006-04-09T23:31:40+09:00
henrri
ワイン
一度は耳にしたことのあるワインではないだろうか?
記憶に新しいところでは、渡辺淳一の「失楽園」で
主人公が最後に飲んだワインがこのシャトーマルゴー。
女系家族によって受け継がれてきたシャトーのせいもあってか
マルゴーはよく女性に例えられ、『ワインの女王』とも呼ばれる。
その味わいは、柔らかく豊潤、かつ複雑な香りが加わる。
ボルドーの五大シャトーの中でも、マルゴーの官能的なそのスタイルは
世界中の愛好家を虜にしてきた。
このワインに魅せられた著名人は多いが、なかでも
アーネスト・ヘミングウェイは、マルゴーのように女性らしく美しく
育つようにと、孫娘に、マーゴと名づけた。
その願い通り、彼女は後にVOGUE誌の表紙を飾るトップモデルとなり
女優として銀幕デビューも果たした。
しかし残念ながら、結婚に失敗してアルコール依存症となり
若くして自らの命を絶ってしまった。
だからとといって、飲みすぎには注意しましょう
という安易なオチにはしたくないわけで・・・
つまり、魅力的なものほど危険な香りが漂うということだ。
ワインにはそれぞれに物語りがある。
そうした物語を解き明かしていくことも
ワインの楽しみ方の一つだと思う。
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ライフ・イン・ザ・シアターを観た
http://henrri.exblog.jp/3171137/
2006-04-07T13:35:00+09:00
2006-04-11T00:52:09+09:00
2006-04-07T13:33:01+09:00
henrri
演劇
役者として、黄昏時を向かえたベテラン俳優のロバートと
明けの明星のように輝く
若手俳優ジョンの2人芝居である。
2人の対照的な役者の日常を、劇場という媒体を通して
劇中劇を挟みながら、舞台裏のささいな出来事で綴っていく。
役者冥利に尽きる作品であると同時に
鏡に映すように、役者としての自分の姿が
見えてしまうこの芝居が、怖くて演じられない
と思う役者もいるだろう。
よく出来た脚本だが
日頃から、咀嚼されたドラマや映画を見慣れた人には
手ごわい芝居かもしれない。
殆ど長ゼリフはなく、特に、ジョンのセリフにはなんの重みもない。
藤原竜也の、華麗な長ゼリフや
爆発的なエネルギーを期待していった人にとっては
肩透かしに会った感が否めないかもしれない。
対極にある2人の役者は、お互いが持つ若さと老いとで
絶妙に、相手の輝きと衰退を、残酷なまでにあぶり出していく。
全ての感情は、セリフとセリフの間
行間の中に丁寧に織り込められている。
ジョンが一石を投じると、波紋が広がり
湖面に浮かぶロバートの小船を揺らす。
若く幼いジョンは、なぜ揺れるのかはわからないが
しだいに手加減するようになっていくのが見て取れる。
まさに、作用反作用の2人芝居を
市村正親と藤原竜也の、職人芸のような
珠玉の技で紡ぎだす。
芝居がはねた後の誰も居ないステージで
一人稽古をするジョン。
この時、劇中劇のセリフ以外
劇団員としてのジョンは、舞台袖にいるロバートとの掛け合いのみ。
ほとんどセリフらしいセリフを発しない。派手な動きもない。
長い、そしてわくわくする沈黙。
この沈黙にこそ、2人の感情がにじみ出て来るのだ。
舞台袖に隠れて見えないはずの
ロバートの小さく震える背中が、沈黙の中に見えてくる。
笑いは単なる芝居のエッセンスに過ぎない。
この芝居の最も重要なテーマは、舞台への敬愛である。
脚本家が、演出家が、すべてのスタッフが
そして、すべての役者が敬愛して止まない舞台への思いが
この芝居の中に凝縮されている。
鏡台、ドーラン、ブラシ、ティッシュ・・・
ロバートが、慈しむように
楽屋裏に散在する小道具を言葉にしていく。
まるで、シャボン玉を壊さぬように丁寧に
一つ一つ小道具たちの名前を呼ぶ。
何十年も、ドーランとホコリの匂いのする舞台袖で
暗闇の中、数え切れないほど
緞帳が上がる音を聞いてきた市村正親の
このセリフは重い。
同時に、自分が初めて降り立った劇場の舞台で
その3年後、取材を受けた藤原竜也を思い出す。
18歳の藤原少年は、「舞台の神様に怒られるから」
といって靴を脱ぎ、揃えてから裸足で舞台に上がった。
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楽天市場「ワイン紀行」オープン
http://henrri.exblog.jp/3133070/
2006-04-02T15:17:32+09:00
2006-04-02T15:51:19+09:00
2006-04-02T15:17:32+09:00
henrri
ワイン
―― 藤原竜也の舞台は、騙されたつもりで必ず1度は観ておけ ――
とはもはや都市伝説になっている。
という書き出しで始まるコラムを読んだ記憶があるけれど
なかなか1度では済まなくなってしまうのが彼の舞台なのだ。
新しい舞台がかかれば必ず観る、という習慣がここ何年も続いている。
今年もまた、「ライフ・イン・ザ・シアター」という二人芝居が
「ワイン紀行」のオープンする前日の3月30日に
シアター1010で初日の幕を開けた。
彼の、芝居に打ち込むひたむきな姿に励まされながら
その翌日、「ワイン紀行」がオープンした。
楽天市場 『ワイン紀行』
肝心の舞台はまだ観ていないので
感想はそのうちアップすると思います。
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猫時間予後
http://henrri.exblog.jp/3101266/
2006-03-29T09:52:07+09:00
2006-03-29T21:22:25+09:00
2006-03-29T09:52:07+09:00
henrri
ペット
2日ぶりに帰ってきたらまた前足に大きな傷が・・・
外でいじめられてる?
病院に連れて行ったら大きな穴が2つ貫通していた。
大怪我にもかかわらず2日目からは結構元気。
さすがに外出は諦めたらしく、ここ1週間は家でおとなしくしている。
で・・・1k太る。
いったい今まで外では何してたんだろう・・・
小型カメラでもつけてみるか。]]>
第3回ワインセミナー
http://henrri.exblog.jp/3000169/
2006-03-16T11:05:50+09:00
2006-03-29T21:22:55+09:00
2006-03-16T11:05:50+09:00
henrri
ワイン
ラヴィパレにて。
本日のワインリスト
① シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュー
② シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュー(ブラン・プレステージ2004)
③ シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュー(ロゼ2005)
④ シャトー・ラ・モートヴァンサン
⑤ シャトー・ラ・モートヴァンサン・エリタージュ
テーブルセッティングはこんな感じ。
今日のオードブルプレートも
イタリアンレストランのトラットリアパッカーノさんに
用意していただきました。
ワインはラローズベルヴューから全く個性の違う3本。
スッキリした飲み口のロゼには、山菜のてんぷらが良く合うんだとか・・・
タラの芽、こしあぶら、こごみ・・・これからの季節にピッタリ!
ルビー色に澄んだロゼは特に女性に大人気でした。
味わいに加え、目も楽しませてくれるワインです。
新樽熟成のプレステージとエリタージュは、木の香りが加わって
オリエンタルでミステリアスな味わい。
大人のワイン・・・
心地よいワインの香りに包まれながら
ボルドー地区の地図と挌闘?(笑)
慣れないフランス語を読むのもワインセミナーならではの楽しみです。
次回4月12日は、「ワインの飲み頃」について。]]>
猫の時間
http://henrri.exblog.jp/2928797/
2006-03-07T15:30:57+09:00
2006-03-29T21:23:25+09:00
2006-03-07T15:30:57+09:00
henrri
ペット
2匹を観察していると、犬と猫の根本的な違いが発見できておもしろい。
特に猫を飼うのはこの子が初めてなので、日々飽きない。
いつも後ろ足を交差させて寝そべっている姿が
裸のマハのようだと思ったりする。
出窓に前足をかけて外を眺めている後姿は、ダリの窓辺の妹。
こんな絵を連想するぐらいだから
可憐な雌猫のように思えるが、実は3歳の雄猫。
鳴き声があんまりキュートなので
最初の半年ぐらいは雌猫だとばかり思っていた。
犬のグレイスは、愛情と食べ物さえあればさしたる不満もなく
実にわかり易い単純な性格だけど
ジャッキーは3年付き合っても
いまだに何を考えているのかよくわからない。
家では媚びるように甘えた声で擦り寄ってくるのに
いったん外に出てしまうと2,3日は帰ってこない。
たまたま外でご主人とすれ違っても、赤の他人?のような態度で
つれなく無視されてしまう。
近所中の雌猫をぶいぶいいわせてるらしい。
だから雄どうしのケンカも絶えなくて
久しぶりに帰ってくるとあちこち噛み傷だらけなのだ。
それでこんな有り様・・・・
小さな籠に押し込めて、病院に連れて行かれた挙句に
変な襟巻きを巻かれて、家に着いた時には軽く鬱状態に・・・
しばらくは外にも出られない。
グレイスは愛情と食べ物を得るためなら、たぶん何でもするんだろうけど
ジャッキーにとっては、自由が最大の優先事項なのだ。
怪我が完治したら、また懲りずに好きなだけ外で暴れるんだろうな。]]>
毎日がトリノ
http://henrri.exblog.jp/2817569/
2006-02-22T00:54:03+09:00
2006-02-22T16:31:48+09:00
2006-02-22T00:54:03+09:00
henrri
未分類
連日各国の選手達の活躍が報道されている。
なかなかリアルタイムでは見れないのだけれど
忙しい朝の時間でも、つい速報に見入ってしまう毎日が続いている。
男子フィギュアの高橋選手には、淡い期待を抱いてたんだけど・・・
やはり世界の壁は厚かった。
ジャンプでは失敗したものの
個人的に、彼の日本人離れしたスケーティングは
今回のオリンピック最大の収穫だったと思う。
一方では、トリノでも金メダルをいとも簡単にさらっていった
プルシェンコ選手の演技にはちょっと不満が残った。
もちろん彼の演技は完璧だったし、その技術に至っては
歴代のアスリートの中でも、群を抜いていた。
ショートプログラムでは高さと切れのある難しいジャンプを次々に決め
これでもかというほどに複雑なステップを見せ付けたが
難しい技の連続に終始し、音楽にあった振り付けには見えなかった。
彼の表現したいことがうまく伝わっていなかったように思う。
ショートプログラムで圧倒的な高得点を出したために
2日目のフリーでは、明らかに力を抜いた演技になってしまったのが
とても残念だ。
確かに金メダルは、全てのアスリートたちが恋焦がれ
一度は手にしたいと切望する特別の物かもしれないが
オリンピックの最終目標を金メダルにしてしまうのはつまらない。
最大のエキサイティングな瞬間は、メダルを獲るまでの過程にあるのだ。
完璧な演技だけが人を感動させるとは限らない。
プルシェンコ選手の優雅な演技の最中
脳裏にフラッシュバックしたのは
オリンピック選考にもれ、トリノの地を踏むことすらなかった
恩田芳栄選手の、諸刃の刃を剥き出しにしたようなギリギリの演技だった。]]>
今月のワインセミナー
http://henrri.exblog.jp/2798199/
2006-02-19T22:39:13+09:00
2006-03-29T21:24:17+09:00
2006-02-19T22:39:13+09:00
henrri
ワイン
2度目ともなると各テーブルも和気あいあい。
今回のワインは以下の5本。
バラエティーに富んだ個性豊かなセレクトです。
① ミュスカデ セーベル エメーヌ (ロワール・白)
② アルザス ゲヴルツトラミネール (アルザス・白)
③ シャトークウデルク コルビエール (ラングドック・赤)
④ シャトーラグルゼット カオール (南西地方・赤)
⑤ シャトーペイラル ソーシニャック (南西地方・白)
今回は、同じワインをグラスを変えて飲んでみたり
演出にも凝ってみました。
前回に引き続き、オードブルの品々は今日のワインに相性もピッタリ。
アルザスの白ワインに合わせたシュークルード(チーズ入りオムレツ)は
同じくアルザスの代表的な家庭料理です。
ワインの製造過程や、各地のワインの特色などのソムリエのお話しも楽しかったですよー!]]>
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