2006年 01月 21日 ( 1 )

ワイン会

2006年、今年初めてのワイン会。
十数名の会員が福島市某所に集い、楽しいひと時を過ごしました。
イタリアンオードブルと、ソムリエの興味深い話しを肴に
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今回飲み干したワインは、以下の5種類。

◆ ブルゴーニュ ブラン  ルイ・ラトゥール    (白)

◆ ブルゴーニュ ルージュ  ルイ・ラトゥール  (赤)

◆ コート ド プロヴァンス アライスロゼ     (ロゼ)

◆ クローズエルミタージュ ポールジャブレ    (赤)

◆ ヴォ―ヌロマネ ピエールアンドレ        (赤)

今回のは全てフランスワインからリストアップ。
次はボルドーが飲みたいな・・・
ボルト―とブルゴーニュは瓶の形が違うって知ってました?

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さて、どっちがどっちでしょう。

ワインの歴史から始まり、ラベルの読み方、産地の特色など
ソムリエの話しを聞いている間にも
刻々とワインたちの味や香りは移ろいで行きます。
人間と同様に、生きて呼吸をしている証拠です。

今回のオードブルは、いろいろな種類のチーズや生ハムを主に
ズッキーニのチーズがけやキッシュなど、彩りも豊でした。
中でも気に入ったのが、うす―くスライスしたパルミジアーノ・レジアーノ。
思わずお店に寄って買って帰りました。

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もちろんその日はこれを肴に、お土産のワインをいただきました。
次回は2月15日です。
みんなに会えるのも楽しみ・・・
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by henrri | 2006-01-21 00:56 | ワイン